民权县职业技术教育中心餐厅所有食材均从市教体局指定供货商处采购，加工过程全程录像监控，食品安全卫生。为了让学生吃得好，学校餐厅从学生健康成长角度出发，推出丰富多样的菜品，同时设有少数民族窗口，可满足不同口味学生的用餐需求。在价格方面，每个学生早餐、晚餐3—5元左右，午餐6—12元不等。
学校以升学为主，努力提升升学率、取证率，所有学生均可参加全国统一考，秉承“育人为本、质量立校、面向市场、发展特色”的教育理念，采用专业与产业对接、课程与岗位对接、教学过程与生产过程对接的办学思路，开展专业共建、课程共担教材共编、资源共享的形式，全面提升内涵，提高办学质量，着力打造一个特色鲜明、品质卓越的人才摇篮。